Kỹ thuật trồng măng tây trong chậu và thùng xốp đầy đủ

Kỹ thuật trồng măng tây trong chậu và thùng xốp đầy đủ

Khi nhắc đến măng tây, người ta thường nghĩ ngay đến một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng khá đắt đỏ. Tuy nhiên, với cách trồng măng tây trong chậu tại nhà, bạn hoàn toàn có cơ hội để thưởng thức loại thực phẩm này hàng ngày. Trồng măng tây tại nhà như thế nào? Vườn Nhà Ta sẽ bật mí giúp bạn ngay trong bài viết!

Đôi nét về cây măng tây

Cùng điểm qua một vài thông tin về cây măng tây trước khi tìm hiểu cách trồng măng tây trong thùng xốp, trong chậu nhé.

Cây măng tây là gì?

Đây là loại thực vật có nguồn gốc từ các quốc gia Tây Á, châu Âu hoặc Bắc Phi. Chúng có tên khoa học là Asparagus Officinalis.

Đặc điểm tiêu biểu của cây măng tây là thân dày và xốp, đường kính trung bình từ 5 – 6mm, có màu nâu sáng. Thân cây măng tây mọc dưới lòng đất, có nhiều rễ phát triển mạnh nên thường gọi là cây thân rễ.

Cây măng tây là gì?

Thân của cây vươn lên mặt đất và có lá dạng nhọn, nhỏ. Cây măng tây cũng có hoa, hoa của chúng dài và nhỏ, có hình chuông và nở từ nách lá tạo thành từng nhóm. Quả của cây rất dày, có màu đỏ và bầu bĩnh.

Hiện nay, măng tây có khoảng 3 loại với 3 màu sắc đặc trưng. Đó là măng tây tím, măng tây trắng và măng tây xanh.

Giá trị mà cây măng tây mang lại

Măng tây thường được bày bán ở các siêu thị thực phẩm với giá khá đắt. Bởi trong loại thực phẩm này có chứa một hàm lượng dinh dưỡng cực kỳ tốt cho sức khỏe. Như axit amin, vitamin, sắt, canxi, kẽm, chất đạm, chất xơ, khoáng chất…

Đặc biệt hơn, cây măng tây đã được nghiên cứu và chứng minh có tác dụng trong việc cải thiện tình trạng bệnh tim mạch, tiểu đường, ung thư…

Giá trị mà cây măng tây mang lại

Một số giá trị tức thời mà măng tây mang lại có thể kể đến là:

  • Chống lão hóa: Hoạt chất glutathione trong măng tây có công dụng bảo vệ làn da, ngừa các dấu hiệu lão hóa.
  • Phòng ngừa loãng xương: Lượng canxi, vitamin K trong loại thực phẩm này góp phần đẩy nhanh quá trình đông máu. Đồng thời, giúp các hệ xương răng chắc khỏe.
  • Hỗ trợ giảm cân: Măng tây chứa năng lượng thấp nên có thể góp mặt vào thực đơn của người giảm cân.
  • Tốt cho bà bầu: Folate trong măng tây rất tốt cho bà bầu và thai nhi. Chúng hỗ trợ ngừa các dị tật bẩm sinh và hình thành ống thần kinh của em bé.
  • Đẹp da: Vitamin A và C trong thực phẩm này có thể bảo vệ làn da khỏi những tác động từ bên trong lẫn bên ngoài. Ngừa lão hóa và tăng cường độ đàn hồi cho da.
  • Ngừa ung thư: Hoạt chất chống oxy hóa glutathione trong măng tây còn được chứng minh có thể ngừa và điều trị ung thư.

Mời xem thêm: Rau mầm loại nào ngon nhất? Đừng bỏ qua những giống rau mầm này

Các vấn đề cần lưu ý khi trồng măng tây trong chậu

Khác với việc trồng măng tây quy mô lớn, trồng măng tây trong chậu hoặc trong thùng xốp tại nhà cần đảm bảo điều kiện sống cũng như các yếu tố khác:

Thời vụ trồng

Trồng măng tây trong thùng xốp tốt nhất là vào thời điểm cuối tháng 8 – tháng 3 năm sau (vụ thu đông) hoặc từ cuối tháng 2 – tháng 6 năm sau (vụ xuân hè).

Đất trồng măng tây

Đất trồng nên có mực nước ngầm thấp khoảng 1.5 mét. Độ thoát nước tốt, không bị ngập úng vào những ngày mưa bão.

Măng tây rất thích đất nhiều dinh dưỡng. Do vậy, một số loại đất như đất thịt, đất phù sa, đất cát ven biển… trộn chung với giá thể sẽ rất phù hợp.

Măng tây cũng là loài thực vật cần nhiều ánh sáng. Nên ưu tiên trồng các chậu măng tây ở khu vực có ánh sáng tự nhiên để giúp cây nhanh sinh trưởng và phát triển.

Các vấn đề cần lưu ý khi trồng măng tây trong chậu

Nhiệt độ trồng măng tây

Đây là loại thực vật trung tính, chúng có thể sinh trưởng ổn định ở cả môi trường nắng và mát mẻ. Tuy nhiên, cần đảm bảo nhiệt độ trồng măng tây vừa đủ, khoảng 25 – 30 độ C.

Hạt giống

Trồng măng tây tại nhà cần được quan tâm đến yếu tố hạt giống. Nên chọn hạt giống phù hợp với thời gian thu hoạch mong muốn và điều kiện, khí hậu tại nơi trồng.

Với những cây măng tây trồng chậu hoặc thùng xốp, bạn nên chọn hạt giống măng tây xanh. Bởi đây là giống măng tây dễ sống và dễ trồng nhất.

Hướng dẫn chi tiết quy trình trồng măng tây trong chậu và thùng xốp

Chỉ cần tìm hiểu và làm theo trình tự các hướng dẫn sau, bạn hoàn toàn có thể sở hữu những cây măng tây xanh mướt tại nhà.

Bước 1: Chuẩn bị

Như đã nói, măng tây rất ưa đất giàu dinh dưỡng. Nên chuẩn bị các loại đất như đất phù sa, đất cát, đất thịt… Tránh sử dụng các loại đất sỏi hay đất phèn. Ngoài ra, cần xử lý đất trồng măng tây trước khi bắt tay vào những công đoạn khác.

Chuẩn bị

Trước tiên, cần trộn đất với các giá thể như xơ dừa, rơm khô, tro trấu và các loại phân hữu cơ. Bón phân theo công thức: 2 phần đất, 1 phần giá thể, 1 phần phân hữu cơ.

Ngoài việc chuẩn bị và xử lý đất trồng măng tây. Hãy chuẩn bị những dụng cụ như chậu, thùng xốp để trồng cây. Lưu ý, hãy chuẩn bị số lượng chậu trồng tương ứng với số lượng cây măng tây muốn trồng. Bởi bộ rễ của măng tây phát triển rất nhanh, do vậy mỗi cây chỉ trồng được một chậu.

Bước 2: Ươm hạt

Hạt giống măng tây thường có đặc điểm là vỏ dày. Do vậy, cần đem hạt phơi nắng khoảng 2 tiếng trước khi đem ươm.

Việc này giúp tăng tỷ lệ hấp thụ nước của hạt, kích thích quá trình nảy mầm nhanh hơn. Sau khi phơi, rửa lại hạt với nước mát, loại bỏ những hạt lép, mỏng.

Ngâm hạt giống trong nước ấm khoảng 30 độ từ 1 – 2 ngày. Cứ khoảng nửa ngày thì đem ra rửa lại và thay nước mới. Ngâm cho đến khi quan sát thấy vỏ đã mềm, hạt nở to ra thì có thể lấy ra hạt giống và rửa sạch.

Ươm hạt

Tiếp đến, đem hạt giống ủ trong khăn ẩm ở nhiệt độ 30 – 40 độ C trong khoảng 7 ngày. Lưu ý, nên ủ hạt ở những nơi kín gió, tránh ánh nắng trực tiếp. Cứ khoảng nửa ngày lại bổ sung nước vào khăn ẩm.

Hạt giống măng tây thường nứt nang trong khoảng 9 – 12 ngày. Lúc này, khi thấy hạt đã lên mầm thì có thể đem ra trồng trong chậu.

Bước 3: Trồng măng tây trong chậu

Khi trồng măng tây trong chậu, hạt nên được gieo với độ sâu trung bình từ 1 – 2.5cm. Tiếp đến, phủ lên bên trên một lớp đất không quá dày, kết hợp tưới nước ít để bổ sung độ ẩm.

Trồng măng tây trong chậu

Khi quan sát thấy đất khô ở những ngày sau đó, phải nhanh chóng bổ sung nước để cấp thêm độ ẩm cho quá trình sinh trưởng của măng tây.

Kỹ thuật chăm sóc sau khi trồng măng tây trong chậu

Có thể thấy, việc trồng măng tây trong chậu tại nhà không quá phức tạp. Thế nhưng, để cây sinh trưởng ổn định và nhanh phát triển, bạn nên quan tâm đến vấn đề chăm sóc cây sau khi trồng. Dưới đây là những kỹ thuật cơ bản:

Bón phân

Sau khi gieo hạt xuống đất và cây con đã lên. Hãy xới đất, bón phân định kỳ 15 ngày sau đó. Chậu có môi trường sống khá hạn chế, do vậy cần bổ sung thêm đất sau một thời gian măng tây sinh trưởng.

Bón phân

Tưới nước

Măng tây là dòng thực vật ưa nước. Không nên để đất quá khô mà phải thường xuyên kiểm tra đất để điều chỉnh lượng nước sao cho phù hợp. Lượng nước quá nhiều hay quá ít đều khiến măng tây không thể phát triển tối đa năng suất.

Đặc biệt, tránh tưới nước sau 5 giờ chiều. Bởi chồi măng thường sinh trưởng vào ban đêm, việc tưới nước muộn khiến đầu măng cong vẹo và tác động đến sự sinh trưởng chung của cây.

Cắt tỉa

Tiến hành cắt tỉa những cành nhánh cũ sau mỗi đợt cây măng tây mọc cành và nhánh mới. Khi cắt tỉa, hãy duy trì khoảng 4 – 6 nhánh trên một gốc măng tây. Hãy cứ tiếp tục cắt tỉa cho đến khi cây măng tây có thể trổ măng tơ (trung bình 4 – 5 tháng).

Lưu ý, không cắt tỉa sát gốc cây mẹ cũ hay cây nhánh mà nên giữ lại một đoạn khoảng 30 – 40cm tính từ mặt đất. Chờ cho đến khi các gốc cây khô thì nhổ bỏ đi là được.

Cây mẹ thường sẽ phát triển tốt sau khi trồng được 4.5 – 5.5 tháng. Quan sát thấy lá cây chuyển màu xanh đậm, thân to từ 0.9 – 1.2cm thì chọn giữ lại vài cây mẹ khỏe. Tiếp đến, cắt gọn những ngọn cao, tỉa các nhánh và cành vừa để tránh sâu bệnh.

Cây măng tây sẽ trổ măng tơ sau khi được cắt tỉa từ 4 – 7 ngày.

Thu hoạch

Thời điểm thu hoạch măng tây tốt nhất là vào buổi sáng. Không nên thu hoạch quá 30 ngày bởi sau thời điểm này, cây thường dễ mất sức.

Sau một đợt thu hoạch, hãy tiếp tục bổ sung dinh dưỡng cho cây măng tây bằng cách bón phân, tỉa cành, tưới nước để tập trung dinh dưỡng cho đợt kế tiếp.

Thu hoạch

Chắc hẳn, ai cũng muốn sở hữu cho mình một vài chậu măng tây tại nhà. Việc trồng măng tây trong chậu tại nhà không chỉ cung cấp nguồn rau sạch cho gia đình. Mà còn mang lại thú vui tao nhã và thú vị cho cuộc sống.

Hy vọng với những kiến thức Vườn Nhà Ta đã chia sẻ ở trên. Bạn có thể áp dụng để trồng măng tây tại nhà thành công!

Xem thêm: “Học lỏm” cách trồng mướp ra hoa trĩu quả từ chuyên gia

Ban biên tập: Vườn Nhà Ta

5/5 - (1 bình chọn)

Chia sẻ ngay!

Facebook
Pinterest
Twitter
Reddit
guest
0 Bình luận
Phản hồi
Xem tất cả các bình luận